Leírás
Ez a dupla workshop azoknak szól, akik nem az alapoktól indulnak, hanem szeretnének biztosabb tudást, átlátható rendszert és a mindennapokban is jól működő megoldásokat.
A pizza és a kovászos kenyér készítése sok ponton összekapcsolódik, ezért a két workshopot egymást kiegészítve, egy közös alkalom keretében tartjuk meg.
Amit megtanulsz:
✔ Nápolyi pizza tészta – tészta, érlelés, sütés kemencében és otthoni sütőben
✔ Vadkovászos kenyér – dagasztás, formázás, kelesztés, sütési paraméterek
A dupla workshop részvételi díja mindkét workshop összes ajándékát tartalmazza:
pizzavacsora, Polpa paradicsomszósz, 3 bedagasztott pizza tészta, doboz, szakajtó, dagasztótál, spatula, kenyérvágó szike, 100+ éves aktív kovász
Értékelések
Még nincsenek értékelések.